Theo thông tin ban đầu từ Sở Y tế tỉnh Bình Thuận, trước đó khoảng 18h45 ngày 12-5, đoàn gồm 750 khách đến ăn tối tại nhà hàng H.V. thuộc phường Hàm Tiến, TP Phan Thiết.
Thực đơn đoàn khách ăn như sau: hàu đút lò, ghẹ hấp, ốc hương rang tiêu, cá mặt quỷ nấu cà ri, mực ống nhúng giấm, lẩu hải sản và nho Mỹ.
Đến khoảng 21h30 cùng ngày, đoàn quay về resort nghỉ ngơi, sau đó có một nhóm xuống bãi biển gọi thêm tôm nướng và thực phẩm khác (không rõ loại) để dùng.
Sáng 13-5, một số người có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy phải nhập viện tại Trạm y tế Hàm Tiến, Phòng khám Mũi Né và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Thuận. Tổng số ca nhập viện là 52 người.
Hiện tất cả bệnh nhân đều ổn, tỉnh táo, tiếp xúc được và 32 ca xuất viện, còn lại đang làm thủ tục xuất viện.
Sở Y tế tỉnh Bình Thuận đang làm việc với nhà hàng để xác minh thêm thông tin.