Fucoidan là hợp chất siêu nhờn được phát hiện vào năm 1913 bởi giáo sư Kylin của Đại học Uppsala (Thụy Điển). Hoạt chất này được sử dụng nhiều trong y học, đặc biệt trong quá trình hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
Chiết xuất từ tảo nâu mekabu, tảo nâu mozuku
Theo nghiên cứu của tiến sĩ người Nhật Daisuke Tachikawa, công bố trong cuốn sách “Hợp chất Fucoidan mang lại sức khỏe và hy vọng”, Fucoidan là tổ hợp phân tử polysaccharide chứa sulfat fucose – hợp chất nhờn có trong các loài tảo nâu như mozuku, mekabu và kombu. Fucoidan được chứng minh tốt cho sức khỏe, có khả năng hỗ trợ quá trình điều trị ung thư.
Cụ thể, Fucoidan hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch để hỗ trợ giảm tác dụng phụ trong quá trình hóa trị, xạ trị và hỗ trợ ngăn chặn quá trình hình thành mạch máu mới của tế bào ung thư.
Tảo nâu mozuku có nguồn gốc từ đảo Okinawa chứa hàm lượng Fucoidan cao. Nhờ nguồn nước sạch, tảo nâu mozuku tại đây hấp thụ nhiều vitamin và khoáng chất trong nước biển.
Fucoidan được chiết xuất trong tảo nâu mozuku có khả năng hỗ trợ tạo chức năng tự hủy diệt cho tế bào ung thư bằng cách kích hoạt chương trình apotosis trong tế bào ung thư.
Ngoài tảo mozuku, Fucoidan còn được chiết xuất từ tảo nâu mekabu. Tảo mekabu là tên gọi của phần rễ cây tảo wakame. Theo các nghiên cứu của chuyên gia về dinh dưỡng, mekabu giàu vitamin A, C , E, đặc biệt là K – loại vitamin thiết yếu hỗ trợ cơ thể trong cơ chế chống đông máu.
Mekabu cũng có nhiều chất chống lão hóa. Đặc tính nổi bật của Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mekabu là hỗ trợ ức chế sự hình thành các mạch máu mới ở xung quanh những tế bào ác tính.
Kết hợp với chiết xuất sợi nấm agaricus
Theo nghiên cứu của tiến sĩ Daisuke Tachikawa, chiết xuất bột nấm agaricus được sử dụng làm nhà thuốc Mai Tín đông y, có đặc tính hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh như nhiễm trùng, dị ứng, ung thư.
Trong đó, đặc tính nổi bật của chiết xuất sợi nấm agaricus là hỗ trợ thúc đẩy hệ miễn dịch, cân bằng hai loại tế bào trợ giúp trong hệ miễn nhiễm (tế bào Th1/Th2) và chống viêm.
Việc kết hợp chiết xuất sợi nấm agaricus và Fucoidan mang nhiều công dụng hơn so với thực nghiệm riêng biệt của từng loại thành phần.
