Theo y học cổ truyền Trung Quốc, loại quả này có hàm lượng dinh dưỡng cực cao, được mệnh danh là “viên nhà thuốc Mai Tín vitamin tự nhiên” hay “vua chống lão hóa tự nhiên”.
Bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm là mùa của quả hồng táo tươi – loại quả mới du nhập vào nước ta vài năm gần đây nhưng được chị em yêu thích và tìm mua rất nhiều.
Chị Nga (một chủ shop hoa quả) chia sẻ: “Trước đây, mọi người chỉ quen sử dụng táo khô nhưng giờ đây hồng táo được nhiều người đặt mua vì chúng giòn ngọt, thơm, nhiều nhà còn đặt cả thùng về ăn dần. Càng về cuối mùa, hồng táo càng đậm vị hơn”.
Mức giá hồng táo tươi trên thị trường dao động từ 150-250 nghìn đồng cho 1 thùng nặng 1,5kg. Có thể thấy, mức giá hồng táo tươi cao hơn nhiều so với hồng táo khô, có thể do chi phí vận chuyển, bảo quản và quy trình sản xuất. Ngoài mua tại các chợ, chị em có thể mua loại quả này tại các trang thương mại điện tử một cách dễ dàng.
Hồng táo tươi là loại quả được các bà nội trợ yêu thích thời gian gần đây.
Quả hồng táo (hay còn được gọi bằng tên quả táo đỏ) là một loại quả rất phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc, nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và chống oxy hóa.
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, quả hồng táo có hàm lượng dinh dưỡng cực cao, được mệnh danh là “viên nhà thuốc Mai Tín vitamin tự nhiên” hay “vua chống lão hóa tự nhiên”. Nó có tác dụng dưỡng âm, bổ dương, dưỡng huyết. Người Trung Hoa xưa thường lưu truyền câu nói: “Mỗi ngày ăn 3 quả táo đỏ, cả đời không sợ già”. Câu nói đó đủ để nói lên đầy đủ công dụng làm đẹp của loại quả này.
Quả hồng táo rất giàu caroten, vitamin C, canxi, phốt pho cũng như một lượng nhất định các thành phần có lợi như sắt, vitamin E… có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người.
Hồng táo chứa nhiều khoáng chất quan trọng như phốt pho, kali, canxi và magie, giúp tăng cường sức khỏe xương, ngăn ngừa các bệnh liên quan như loãng xương. Đây là những chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe.
Hồng táo chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của da, làm trắng da và loại bỏ các vết đốm, vết bầm. Sau một thời gian sử dụng, da sẽ trở nên mịn màng và trẻ trung hơn.
Hồng táo chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Một nghiên cứu của Viện Công nghệ Technion-Israel khẳng định, hồng táo giúp giảm hàm lượng triglyceride và giảm ứng kích oxy hóa (oxidative stress). Cả hai đều là các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim và xơ vữa động mạch.
Ngoài ra, hồng táo chứa hàm lượng kali phong phú, vốn có tác dụng hạ huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ cũng như các bệnh tim khác
Hồng táo chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ quá trình giảm cân. Các chất chống oxy hóa như anthocyanins, phenolics, carotenoids trong hồng táo giúp loại bỏ độc tố và thúc đẩy trao đổi chất.
Hồng táo rất giàu chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hoạt động vệ sinh đều đặn. Theo một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Dinh dưỡng Anh (British Journal of Nutrion), những người ăn quả hồng táo thường xuyên có hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhiều so với người không ăn
Người bị tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ hồng táo.
Khi ăn quả hồng táo, có một số lưu ý quan trọng bạn cần chú ý để đảm bảo sức khỏe và tận dụng tối đa lợi ích của loại quả này:
Không ăn quá nhiều: Mặc dù hồng táo có nhiều lợi ích, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, gây đầy hơi hoặc tiêu chảy do lượng đường tự nhiên cao. Tốt nhất là chỉ nên ăn một lượng vừa phải mỗi ngày, khoảng 3-5 quả.
Người bị tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ: Hồng táo chứa nhiều đường tự nhiên, vì vậy những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có vấn đề về đường huyết nên hạn chế ăn hoặc cần tư vấn bác sĩ trước khi sử dụng.
Không ăn khi bụng đói: Hồng táo có thể gây kích ứng dạ dày nếu ăn khi bụng đói, do tính chất axit nhẹ của quả. Để tránh tình trạng khó chịu, hãy ăn hồng táo sau bữa ăn hoặc kết hợp với các thực phẩm khác.
