Lưu trữ thẻ: ngộ độc thực phẩm

4 món ăn nhiễm vi khuẩn Salmonella khiến 80 học sinh nhập viện

Liên quan đến vụ 80 học sinh, sinh viên Trường cao đẳng Lào Cai nhập viện sau bữa ăn tại căng tin, kết quả kiểm nghiệm cho thấy có 4 món ăn tại đây bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Vụ phụ huynh tố con bị đau bụng do uống sữa ở trường: Đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu sữa

Sau khi một phụ huynh ở xã Tân Lập, huyện Đan Phượng (Hà Nội) phản ảnh về việc con bị đau bụng, đi ngoài nghi do uống sữa tại nhà trường, cơ quan chức năng đã lấy mẫu và vừa công bố kết quả kiểm nghiệm các mẫu sữa này.

6 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Lê Quý Đôn đã xuất viện, sức khỏe ổn định

Theo báo cáo của UBND quận 3, hiện tại sức khỏe 6 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm đã ổn định, tất cả các em đã được xuất viện về nhà.

Chuyện gì sẽ xảy ra khi bạn ăn đồ bị mốc?

Những đốm mốc nhỏ xuất hiện trên thức ăn có thể gây hại cho những người ăn phải

Nấm mốc trên thức ăn là gì? Nếu cắt bỏ phần bị nấm mốc và ăn phần còn lại có an toàn không? Chắc hẳn ai cũng có lần rơi vào tình huống này. Bạn đang ăn một miếng bánh thì chợt nhận ra nó có một đốm mốc. Chẳng hề gì, đúng không nào? […]

Vụ học sinh nhập viện sau khi uống nước ngọt miễn phí: Đã có kết quả kiểm nghiệm

Ngày 30-9, 13 học sinh Trường THCS Bình Minh (huyện Thanh Oai, Hà Nội) nhập viện với triệu chứng đau bụng, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn… sau khi uống nước ngọt phát miễn phí ngoài cổng trường.

Vụ 23 học sinh Kiên Hải nghi ngộ độc: Căng tin không đảm bảo vệ sinh

Kiểm tra căng tin Trường THCS và THPT huyện Kiên Hải (Kiên Giang) phát hiện căng tin không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguy cơ ngộ độc vì tích trữ quá nhiều đồ ăn trong tủ lạnh

Để quá nhiều thực phẩm vào tủ lạnh khiến thực phẩm nhanh bị hư hỏng, dễ gây ngộ độc.

Việc tích trữ quá nhiều loại thực phẩm trong cùng một ngăn tủ lạnh khiến cho việc làm lạnh bị cản trở dẫn đến thực phẩm nhanh bị hỏng làm tăng nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm khi sử dụng. Nhiều người cứ nghĩ cho thực phẩm vào tủ lạnh là yên tâm không […]

Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Dùng dụng cụ bẩn qua đêm để nấu ăn dễ gây ra ngộ độc thực phẩm.

Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và […]

Những độc tố tự nhiên cần đề phòng

Nấm tán giết ruồi (fly agaric) có màu sắc sặc sỡ nhưng chứa độc tố mạnh.

Độc tố tự nhiên thường có sẵn ở động vật và thực vật, gây ngộ độc với tỷ lệ nguy hiểm đến tính mạng cao. Độc tố tự nhiên là độc tố có sẵn trong tự nhiên ở động vật và thực vật. Triệu chứng lâm sàng chủ yếu khi ngộ độc là hội chứng […]

Ăn rau muống: Những điều cần hết sức lưu ý

Ăn rau muống: Những điều cần hết sức lưu ý

Rau muống ngâm hóa chất, rau muống tưới dầu nhớt hay rau muống nhiễm bẩn do phun nhà thuốc Mai Tín sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe con người nếu lỡ ăn vào. Chị Xuân Mai (phố Núi Trúc – Ba Đình) cho biết vào mùa hè, nhà chị thường mua rau muống về […]