Một phân tích từ trí tuệ nhân tạo (AI) trên bộ dữ liệu chất chuyển hóa và hệ vi sinh vật đường ruột đã chỉ ra nguyên nhân gây ung thư khởi phát sớm đến từ chế độ ăn uống. Công bố trên tạp chí khoa học NPJ Precision Oncology, nhóm tác giả từ hệ […]
Lưu trữ thẻ: Thịt đỏ
23
Th4
Th4
Thịt đỏ, món chiên ngập dầu, kem không sữa thường chứa nhiều chất béo xấu, mỗi người cần hạn chế sử dụng. Chất béo xấu gồm chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (trans fat). Chúng thúc đẩy các phản ứng viêm, làm thay đổi thành phần lipid máu theo hướng có hại […]
